هل لدى أي نبات شروطه الخاصة للزراعة والنمو والحصاد؟ علاوة على ذلك ، يجب أن يتم كل شيء في الوقت المناسب ، لأن هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكن بها للبستاني أو البستاني الحصول على حصاد جيد. أما بالنسبة للمحاصيل الجذرية ، فيمكن القول على وجه اليقين متى يتم إزالة البصل من الحديقة ، بناءً على عدد من الشروط المحددة. هنا ، ستعطى الأولوية لنوع البصل المزروع: باتون ، بصل عادي أو أخضر.
متى تزيل البصل من الحديقة للتخزين
لذلك ، يجب حصاد تلك الأصناف التي تنتمي إلى الفئة المبكرة في وقت أبكر من الأنواع المتأخرة.
عامل مهم آخر سيكون المنطقة المناخية. أي في سيبيريا ، يتم حصاد البصل الجاف من فراش الحديقة في وقت متأخر عن منطقة موسكو.
آخر شيء يجب الانتباه إليه قبل حصاد البصل وتجفيفه في الخريف هو كيف كان الصيف في روسيا: حار وجاف أو بارد وممطر.
يسلط الضوء على حصاد البصل
العلامة الأولى والرئيسية على أن المصباح جاهز للحصاد هو المسكن الجماعي للريش أو الجزء الهوائي من النبات ، لأنه في هذا الوقت يصبح الجذع أكثر نعومة ، ثم يتلاشى تمامًا ، ولكن جميع المواد والعناصر الضرورية تنتقل إلى الجزء تحت الأرض (الرأس) من محصول الجذر ... يجب أن يوضع في الاعتبار أن زراعة هذه المنتجات تنطوي على تخزين طويل الأمد. عندما يبدأ الحصاد ، يقرر البستاني لنفسه ، لأن هناك بعض المتطلبات الأساسية لذلك:
- وقت النضج الذي يحتاجه هذا المحصول. اعتمادا على ما سيكون الصيف ، يتم حساب فترة الحصاد التقريبية.
- إذا كان الحقل يقع في منطقة مناخية معتدلة ، فسيتم استبدال الطقس الممطر بأيام مشمسة ، وبالتالي ، سيكون المصنع قادرًا على تلقي كل ما يحتاجه للتطور الطبيعي. يأتي حصاد التمور مع أيام خفيفة ودافئة قبل ذلك بكثير.
- عامل مهم آخر هو كمية الرطوبة. لا يزرع المصباح بعمق ، لذا فإن الجذور قريبة من الأرض. وإذا كانت الخضروات تزرع في منطقة نادراً ما تمطر فيها ، فمن الجدير التأكد من أن النبات يتلقى ما يحتاجه من الماء. أحد خيارات حل المشكلة هو إنشاء نظام الري ، لأنه بالإضافة إلى النظام الرئيسي ، يجب أن يتم الري الإضافي: تعتمد كمية الحصاد على هذا ، لذلك هناك جانب سلبي ، عندما تمطر لمدة شهر ، أو أكثر ، تتعفن البصل بسبب الرطوبة المفرطة. مثل هذه المواقف لها أيضًا حلولها الخاصة.
- كما تلعب خصائص الأرض (التربة) دورًا مهمًا في هذه العملية. إذا كان مالحًا جدًا ، فمن الضروري أيضًا تحضير الأرض قبل زراعة البصل.
مواعيد الحصاد في مناطق مختلفة
يتساءل العديد من البستانيين: متى يتم إزالة البصل من الحديقة وكيفية حصاد البصل بشكل صحيح. كل منطقة لها خصائص الحصاد الخاصة بها. هذا يتعلق في المقام الأول بالإطار الزمني.
ضواحي موسكو
متى يحصد البصل في منطقة موسكو؟ في المناطق الواقعة في المنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي ، تبدأ زراعة البصل في وقت سابق ، ويتبع ذلك أن تاريخ الحصاد يقع في نهاية شهر يوليو ، ولكن إذا كانت الظروف الجوية هذا العام لا تسمح بحصاد أحواض المحاصيل ، يتم تأجيل التاريخ لمدة أسبوع أو أسبوعين ، وهذا سيكون بالفعل في أغسطس. إذا كان الجو جافًا وحارًا جدًا في الصيف ، فسوف ينضج المحصول في وقت أبكر مما هو متوقع (تقريبًا في بداية يوليو) ، وإذا كان الموسم غنيًا بالطقس الممطر ، فإن وقت الحصاد يتحول إلى منتصف الشهر الماضي.
سيبيريا
متى يحصد البصل في سيبيريا؟ يتم حصاد البصل في المناطق الشمالية الغربية وفي سيبيريا في نفس الوقت تقريبًا. يمكن التعرف على الاستعداد لتنفيذ هذه العملية من خلال مراقبة تطور المصنع. في المتوسط ، تكون فترة التجميع من أغسطس إلى سبتمبر ، وتقع في نهاية شهر الصيف الماضي - بداية الخريف. يشار إلى هذه الفترة أيضًا بأنها الأكثر ملاءمة ، حيث يبدأ بعدها موسم الأمطار المطيرة. وكما تعلم ، لا تستطيع الأمطار فقط سقي النباتات ، ولكن أيضًا جلبها إلى حالة متعفنة. إذا كان الصيف جافًا ، يتم تحويل وقت حصاد البصل إلى وقت سابق.
الأورال
يعتمد وقت حصاد البصل في جبال الأورال بشكل كامل على خط عرض الحقل. إذا كانت هذه منطقة تقع شمال تشيليابينسك ، فيمكن بدء حصاد البصل في الرأس في أغسطس: هذا هو الوقت المثالي ، لأن محصول الجذر جاهز للتجفيف وتحديد مكان التخزين الإضافي. ولكن مرة أخرى ، في الطقس الحار ، يتم تأجيل الشروط إلى 2-3 أسابيع من الشهر. على الرغم من الظروف ، في جبال الأورال ، يتم ترتيب توقيت الحصاد بحيث يتم الانتهاء منه في حوالي القرن العشرين. بغض النظر عن الموقع ، يمكنك حساب موعد حصاد البصل ، الشيء الرئيسي هو معرفة النقاط الرئيسية لتنمية النبات والظروف الجوية.
التقويم القمري كمساعد للبستاني
وفقًا لمعظم المزارعين ، فإن حصاد البصل وفقًا للتقويم القمري هو الحل الأفضل. حتى المنتديات الزراعية تدعي أنه يجب حصاد البصل عندما يتوقع التقويم القمري مراحل مواتية للقمر.
إذا لم يكن لديك مثل هذا الجدول الزمني ، يمكنك الاستماع إلى الرأي المعترف به بأن الحصاد الصحيح للبصل يتم في البدر. لذلك هناك تأكيد أنه خلال هذه الفترة الزمنية تتمتع الفاكهة بأعلى قيمة غذائية.
قواعد الجمع
إذا حان الوقت عندما تحتاج إلى إزالة البصل من الحديقة ، فأنت بحاجة إلى دراسة المعلومات التالية:
- كيفية إزالة القوس بشكل صحيح وفقًا للتقويم القمري.
- متى تضع البصل على الرأس.
- متى يحصد البصل.
- كيفية تجفيف البصل بعد الحصاد.
- كيفية تخزين أنواع مختلفة من البصل: أخضر ، بصل ، إلخ.
يحتوي البصل ، مثل الثوم ، على علامات خارجية يلزم من خلالها تحديد مستوى نضج الثمار. العلامة الأولى: يلاحظ البستاني قمم النبات المجففة. والثاني هو أن الجلد الجاف يمكن رؤيته بوضوح من الأرض. ثالثًا - يبدأ عنق المصباح بالجفاف.
ميزات حصاد البصل
يعرف كل بستاني يزرع البصل منذ أكثر من عام كيفية إزالة البصل من الحديقة وكيفية تخزينها بشكل صحيح:
- بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أنه يتم سحبه (سحبه) من الحديقة ، وليس حفره. إذا كانت التربة جافة ، فقد يبقى أحد أجزاء محصول الجذر ببساطة في الأرض ، وسيبدأ التدهور حرفياً بعد فترة من الوقت ، خاصة إذا لم يكن لديهم الوقت لحصاد المحصول وتم استبدال الطقس الجيد بالأمطار.
- لمنع ذلك ، تحتاج إلى إزالة البصل عندما يكون الطقس جيدًا بشكل استثنائي ، ومساعدة نفسك في استخدام مذراة. بهذه الطريقة فقط لن يتدهور المحصول النهائي المحصود من الحديقة. بمساعدة شوكة ، يتم رفع الأرض ، ثم يتم سحب جذور ورأس المصباح منها.
- قبل 10 أيام من بدء الحصاد في الشتاء ، يمكنك تجريد الخضار من التربة. فقط من الضروري القيام بذلك في مكان ما يصل إلى نصف البصل ، باستخدام ملعقة صغيرة أثناء العملية.
- طريقة أخرى فعالة هي تقليم الجذور على عمق يزيد قليلاً عن 5 سم ، وهي تنطوي على استخدام مجرفة أو أداة أخرى مناسبة لهذا العمل. يتم تنفيذ الإجراء قبل شهر تقريبًا من اللحظة التي تحتاج فيها إلى إزالة البصل المزروع.
يرتكب العديد من البستانيين خطأً كبيرًا. قبل أسبوع من إزالة البصل من الحديقة للتخزين ، يدمرون (القص) القمم. لكن هذا يؤدي إلى عواقب سلبية ، إلى خسارة كبيرة في المحصول ، لأنه من خلال القطع ، ولكن ليس المجففة ، تدخل الفيروسات المختلفة والكائنات الدقيقة إلى الفاكهة ، والتي تبدأ في عمليات مدمرة داخل النبات. ونتيجة لذلك ، يصبح محصول الجذر غير مناسب للتخزين ، لأنه ببساطة يتلف.
تجهيز الخضروات بعد الحصاد
تحتاج إلى إزالة البصل من الحديقة عندما يكون جاهزًا لمزيد من المعالجة. لقد تمكنا بالفعل من معرفة التوقيت والفروق الدقيقة الأخرى المتعلقة بعملية الشراء ، والآن من المهم فهم كيفية تخزين المنتج النهائي ، لأنه إذا لم تتعامل مع هذه العملية بأكبر قدر ممكن من المسؤولية ، فقد تفقد جزءًا كبيرًا من البضائع المجمعة. كيفية التعامل مع البصل بشكل صحيح بعد الحصاد في الحديقة؟
- للقيام بذلك ، فإن الخطوة الأولى هي إعداد مكان سيتم تخزينه فيه في الخريف والشتاء. من الأفضل إذا كانت غرفة جافة ونظيفة لن تتلقى الرطوبة.
- إذا أمطرت أثناء الحصاد ، فيجب تجفيفها على الفور. في البداية ، يتم جمع محصول الجذر ، ثم تحتاج إلى قطع الريش ووضع الخضار في غرفة دافئة وجيدة التهوية مع متوسط درجة حرارة الهواء لا يقل عن 18-20 درجة مئوية.
- يتم تجفيف البصل بعد الحصاد لمدة أسبوع أو أسبوعين على الأقل ، بعد حصاد الخضار من الحديقة. بعد ذلك ، تظهر المقاييس نفسها على المحاصيل الجذرية مثل تلك التي تم حصادها في الظروف الجوية العادية. أسبوع واحد يكفي للتجفيف في الشتاء ، ويمكن تجفيف الحد الأقصى لمدة 9-10 أيام. تجفيف البصل بعد الحصاد يتم دون قيد أو شرط بغض النظر عن الطقس.
نصيحة احترافية صغيرة: "للحفاظ على المصابيح في أفضل حالة ممكنة ، لا تسمح لها بالانهيار على التربة الرطبة أثناء التجفيف." ينطبق هذا على جميع أنواع البصل ، بما في ذلك أكثر أنواع الأسرة متواضعًا وحبيبًا.
بعد انتهاء فترة التجفيف ، من الضروري قطع القمم المجففة عن الخضار ، ولهذا السبب عندما تبدأ المجموعة ، تحتاج إلى التوقف عن سقي النبات ، ثم يجف القمم بشكل أسرع ويسهل إزالته.
اختيار وتوزيع المحصول النهائي
في البداية ، تتحقق الشركة المصنعة من جاهزية المحاصيل الجذرية لفترة الشتاء. يمكنك معرفة جميع المعلومات المتعلقة بهذا الأمر ، حتى بدون استخدام أي أجهزة متخصصة ، يتم إجراء فحص بسيط.
- إذا كان هناك احترام صارم لقواعد حصاد البصل ، فسوف يندفع عند لمسه بيد.
- يمر النخيل في الحزمة المجمعة دون أي صعوبات خاصة ، لا يمكن القيام بذلك قبل التجفيف.
سيبقى البصل الذي يفي بهذه المعايير جيدًا حتى بداية الربيع ، ولا يهم على الإطلاق عندما كان الحصاد: في أوائل يوليو ، في أغسطس أو الخريف ، أثناء الجفاف أو الأمطار.
يتم اختيار المحاصيل الجذرية حتى وقت إرسالها للتخزين. يتم توزيع كل واحد منهم على أساس الحجم. يحدد المصنعون المحترفون الاتجاهات الرئيسية التالية للمنتج المجمع:
- إذا كان حجم الثمرة أقل من 1 سم ، يتم استخدامها كشتلة ، أي يمكن زراعتها كصنف شتوي. يتم تحديد يوم الزراعة بناءً على بداية الصقيع وحالة الأرض.
- كما تستخدم المحاصيل الجذرية ، التي تتراوح أحجامها من 1 إلى 2 سم ، كمواد للزراعة. يجب تخزينها في مكان جاف بدرجة حرارة مقبولة ، ولكن يجب ألا تكون عالية بحيث لا تتجذر الشتلات والريش قبل بداية فترة الزراعة ، سيحدث هذا في وقت مبكر من العام المقبل.
- تستخدم المصابيح التي يبلغ قطرها أكثر من 2 سم كمستلزمات لفصل الشتاء. من الأفضل فرزها حسب الحجم قبل الحفظ لراحة أكبر وأمان إضافي.
جمع البصل الأخضر
لا يوجد تاريخ محدد لحصاد البصل الأخضر ، لأن كل شيء يعتمد بالكامل على الطقس. سيكون أفضل عندما يتغير المطر مع الشمس. يمكن أن تقع المجموعة في الأيام الأولى من شهر أغسطس ، وحتى في منتصف شهر سبتمبر. إذا كان هناك جفاف شديد ، فعندئذ للحصول على حصاد أكبر ، من الضروري تنظيم سقي الحديقة.
بدون الماء ، سيكون الريش أصفرًا وصلبًا ، مما يجعلها غير صالحة للاستعمال. يتم حصاد الثوم المعمر عندما تكون طويلة وعصير. علاوة على ذلك ، من الضروري قطعها عندما يكون طول القمم أكثر من 20 سم ، ومن المستحيل السماح لمحصول الجذر بالاستلقاء وتغيير لون الريش إلى اللون الأصفر.
متى يمكنك حصاد البصل بكميات كبيرة؟ في هذه الحالة ، تجدر الإشارة إلى أن هذا الصنف ينضج بمعدلات مختلفة ، مما يعني أنه يكاد يكون من المستحيل تحديد وقت الحصاد الشامل ، لأن الثمار يتم حصادها عندما تنضج. من أجل تجفيف هذا النبات ، يتم استخدام الطرق القياسية.
متى يتم سحب البصل ومتى يتم إزالة البصل من الحديقة للتخزين في عام 2017 في منطقة موسكو
نصائح حصاد البصل وتخزينه. (30.07.16)
متى تخزن البصل من الحديقة؟ كيفية حفظ البصل؟
حصاد البصل
كيفية الحصاد وكيفية حفر البصل من هذا التنوع بشكل صحيح ، يعرف البستانيون المحترفون فقط.
باتون ليس نباتًا سنويًا ، لذلك فإن هذا المحصول يؤتي ثماره لعدة سنوات متتالية. هناك قواعد معينة للحصاد ، ومن الأفضل أن تتعرف عليها مسبقًا قبل تربية هذا الصنف.
- السنة الأولى - لم يتم قطع القمم ، لأن الجذور ليست متجذرة بما فيه الكفاية بعد واستعدادها لتحمل مختلف العوامل السلبية ليست عالية بعد. من الأفضل الانتظار لمدة عام ، وتحديد أكثر طرق المعالجة فعالية وحصاد المحصول بمرور الوقت. هذا النوع من محصول الجذور يؤتي ثماره قدر الإمكان لمدة 6 سنوات.
- أما بالنسبة للأوراق ، قبل التحقق من جاهزيتها للاستخدام ، تحتاج إلى تقييم ارتفاع القمم بشكل مرئي. يمكن قطعها فقط عندما تكون أعلى من 12-13 سم ، ولا يكتسب الريش ذو الحجم الأصغر الكمية المطلوبة من الفيتامينات والعناصر ، بالإضافة إلى عدم السماح لها بالنمو إلى ما بعد علامة 15 سم ، ثم يصبح الريش صلبًا وسيكلف المنتج أرخص بكثير. عدة أيام تكفي لجمع.
خاتمة
يشمل حصاد البصل مجموعة متنوعة من الطرق وأساليب العمل. نوع واحد يكفي لتجميعه وبيعه على الفور ، ويجب تجفيف النوع الآخر ، وسوف يستمر حتى الموسم المقبل. الشيء الرئيسي هو معرفة جميع القواعد والفروق الدقيقة في جمع وتخزين هذا المحصول الجذري.