الطماطم من الخضروات التي بدونها يصعب تخيل الطبخ الحديث. في الصيف والخريف ، يتم استهلاكه طازجًا بشكل رئيسي ، في فصل الشتاء - السلطات المعلبة والمخللات على مدار السنة - الصلصات والكاتشب والعصائر. يتم تقدير الطماطم لخصائصها وطعمها المفيد لجسم الإنسان. تعتبر طماطم ميكادو واحدة من أكثر الأصناف شعبية والتي لها خصائص استهلاكية ممتازة وقد أثبتت نفسها بشكل جيد في المناطق ذات الظروف المناخية المختلفة.
خصائص صنف الطماطم ميكادو
اسم التنوع المثير للاهتمام هو من أصل ياباني. تُترجم حرفياً على أنها "بوابة عالية". في التقاليد اليابانية القديمة ، كان هذا اسم الإمبراطور. يعتقد أن الصنف حصل على اسمه من شكل طماطم تشبه التاج الإمبراطوري.
خصائص الأصناف
يشير Tomato Mikado ، وفقًا للوصف من الشركات المصنعة ، إلى أصناف غير محددة (مع نمو جذري غير محدود). هذه هي طماطم متوسطة النضج ، تمر 110-115 يومًا من الزراعة إلى نضج الحصاد الأول. الصنف ليس هجينًا.
في الواقع ، هناك العديد من أصناف طماطم Mikado التي لها اسم شائع ، ولكنها تختلف في خصائص الثمرة ، ووقت النضج ، وارتفاع النبات:
- ميكادو الوردي ؛
- ميكادو أحمر.
- ميكادو أصفر.
- ذهب ميكادو
- ميكادو أسود
- ميكادو سيبيريكو.
يشير الخبراء إلى أن ميكادو الوردي فقط (2015) مدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي. أصول الميكادو الأخرى غير معروفة.
ينصح بالصنف للنمو في البيوت البلاستيكية. لكن طماطم ميكادو ، وفقًا للمراجعات ، تظهر نتائج ممتازة عند زراعتها في الحقول المفتوحة ، وخاصة ميكادو الأحمر.
وصف الشجيرة
تصل شجيرة طماطم ميكادو إلى ارتفاع 1.5-2.5 م ، والاستثناء هو ميكادو الأحمر: في الحقول المفتوحة يبلغ ارتفاع الشجيرات 80-100 سم ، وتحتاج النباتات الطويلة إلى الدعم والتقييد. يشكّل مزارعي الخضار 1-2 ساق. عادة ما يتم وضع الفرشاة الأولى على الورقة التاسعة. ثم يتم تشكيله كل 2-3 أوراق.
من الضروري الضغط على النبات أثناء الزراعة لتجنب السماكة والحصول على حصاد جيد. عندما يتم تكوين الأدغال في ساقين ، يتم ترك ربيب أمام فرشاة الزهرة الأولى ، ويتم إزالة الباقي. يتم تنفيذ Sonkeeping حوالي مرة واحدة في الأسبوع.
تتميز أوراق هذا الصنف بشكل مميز ولون أخضر داكن ، مما يجعلها تبدو مثل البطاطس.
وصف الفاكهة
ثمار طماطم سلسلة ميكادو كبيرة ومستديرة ومسطحة ومضلعة قليلاً. الاستثناء هو توت سيبيريكو: فهي على شكل قلب. يصل الوزن إلى 250-350 جرامًا. مع العناية المناسبة ، يتم الحصول على تشكيل شجيرة ، ثمار عملاقة تزن ما يصل إلى 600-800 جرام. في الظروف الجوية السيئة ، والري غير السليم ، قد تتشقق الخضروات.
طماطم ميكادو - سلطة ، يتم تقديرها لمذاقها.
يختلف لون طماطم ميكادو ، وترد معلومات عنه باسم الصنف (ثمار سيبيريا حمراء). اللب هو العصير ، والثابت ، وحلوة. يشير اللون الأصفر والبرتقالي للفاكهة إلى محتوى كمية كبيرة من بيتا كاروتين. محصول الصنف متوسط ، 6-8 كجم. من الأدغال. يعلن منتجو البذور النباتية عن غلة عالية لكل من Mikado rosea و Siberico.
يتم تقييم الفواكه لمذاقها
نظرًا لأن الصنف كبير الحجم ، يتم استهلاك الطماطم بشكل رئيسي طازجًا ، لصنع السلطات والوجبات الخفيفة والمعالجة في العصير ويتم تحضير الصلصات. يتم استخدام الثمار الأصغر لتحضير الاستعدادات لفصل الشتاء بأكمله.
ميزات الرعاية
تحدث زراعة الطماطم ميكادو من خلال الشتلات. درجة الحرارة المثلى لتطوير النبات هي 20-25 غرام. في درجات الحرارة المنخفضة (أقل من 15 درجة مئوية) ، يتوقف نمو البراعم ، عند درجات حرارة عالية (أكثر من 35 درجة) ، لا يتكون المبيض.
بذور الزرع
يتم زرع بذور الشتلات قبل 60-65 يومًا قبل الزراعة المتوقعة للنباتات في الأرض. عادة ما يتم تحضير البذور خصيصًا للزراعة. إذا تم تخزينها في مكان بارد ، فمن المستحسن تسخينها.
قبل البذر ، تتم معالجة البذور. أولاً ، يتم غمسها في كيس كتان في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 15-20 دقيقة (لا يمكنك الإفراط في التعرض ، حتى لا تحترق). ثم يمكنك نقع لمدة 5 ساعات في محلول من رماد الخشب (لإعداده ، يتم سكب ملعقة كبيرة من الرماد في لتر واحد من الماء الدافئ والإصرار لمدة يوم). لا يمنع هذا العلاج العديد من الأمراض فحسب ، بل يشبع البذور أيضًا بالعناصر الدقيقة ، مما يضمن الإنبات الجيد والنمو القوي.
لزراعة الشتلات ، يتم استخدام مخاليط التربة المشتراة من منافذ البيع بالتجزئة المتخصصة ، أو يتم تحضيرها بمفردها. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن التربة الخفيفة مناسبة للطماطم (قد يتم تضمين الخث أو الدبال أو المولين أو الرمل أو نشارة الخشب في التركيبة). تزرع البذور في صواني ، وأشرطة خاصة ، مما يضمن تصريفًا جيدًا.
رعاية الشتلات
من أجل إنبات البذور وتطوير النباتات الصغيرة ، يلزم وجود ضوء الشمس والتحكم في درجة الحرارة والري في الوقت المناسب. تظهر البراعم الأولى بعد 3-5 أيام من الزراعة.
عندما تتطور ورقتان حقيقيتان ، من الضروري الغوص للحصول على شتلات عالية الجودة. يتم زرع النباتات الشابة الأقوى في أكواب منفصلة ، مع الضغط على الجذر المركزي لتشكيل الجذور الجانبية وتقوية نظام الجذر.
الهبوط في الأرض
قبل أسبوع من زراعة الشتلات في الأرض ، ينصح البستانيون بمعالجتها بسائل بوردو. من المستحسن أيضًا إجراء التصلب - لأخذ بعض الوقت في غرفة باردة أو تهوية الغرفة الموجودة جيدًا. الشتلات جاهزة للزراعة إذا تكونت 7-8 أوراق حقيقية.
يجب معالجة الآبار بمحلول برمنجنات البوتاسيوم
يمكن أن تكون خيارات الإقامة مختلفة:
- الزراعة وفقًا للمخطط 50 × 50 سم (2-3 نباتات لكل متر مربع) لضمان تهوية جيدة وعدم فقدان المحصول بسبب السماكة ؛
- إذا كانت الطماطم تزرع في ساق واحد ، فيمكن تقليل المسافة بين النباتات إلى 18-20 سم ، ويمكن جعل تباعد الصف بعرض 100-120 سم.
قبل الزراعة مباشرة ، تنسكب الثقوب بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. في النبات الصغير ، تتم إزالة العديد من الأوراق السفلية ، تاركًا فقط 3-4 أوراق جيدة التكوين. جزء من الساق مدفون في التربة ، تاركا الأوراق فقط على السطح.
من أجل ربط النباتات في الوقت المناسب ، من الضروري استخدام دعامات على شكل حرف T على الأسرة ، يتم سحب السلك بينها ، أو دعامات فردية (أعمدة) لكل شجيرة.
الري والتسميد
من الأفضل القيام بسقي الطماطم في المساء ، دون السماح للماء بالدخول على الساق والأوراق.
يعتمد تكرار الري على الظروف الجوية - 1-2 مرات في الأسبوع. خلال فترة النمو وإعداد الفاكهة ، يجب أن يكون الري وفيرًا ، وعندما ينضج المحصول ، يجب أن يكون الحد الأدنى من أجل منع التشقق والحفاظ على طعم الطماطم.
تتطلب الطماطم خصوبة التربة ، لذلك يجب أن يكون التسميد بالأسمدة العضوية والمعدنية منتظمًا. عادة يتم تطبيق الأسمدة 3-4 مرات في الموسم. المرة الأولى هي 10-12 يومًا بعد الزرع. علاوة على ذلك ، يوصى بتكرارها قبل الإزهار ، مع ظهور المبيض وأثناء صب الفاكهة.
من المستحسن استخدام المواد العضوية التي أعدتها بنفسك:
- ضخ القراص المخمر (1 دلو من نبات القراص لمدة 3 دلاء من الماء) ؛
- محلول مولين (دلو واحد من السماد لـ 4 دلاء من الماء يتم تخميره لعدة أيام حتى تتم إزالة معظم اليوريا) ؛
- ضخ فضلات الدجاج (خذ فضلات وماء بنسبة 1/20 ، امزج واتركه في الهواء الطلق لمدة 10 أيام).
بالإضافة إلى ذلك ، يضاف السوبر فوسفات واليوريا والرماد. في الطقس الحار للغاية ، لتحفيز تكوين المبيض ، يتم معالجة الشجيرات بحمض البوريك من زجاجة رذاذ.
الأمراض والآفات
وفقًا للوصف الرسمي ، فإن طماطم ميكادو مقاومة لمعظم الأمراض. في أغلب الأحيان يتأثر باللفحة المتأخرة. تحدث هذه العدوى الفطرية عادة في الطقس البارد الرطب وتنتشر بسهولة من نبات إلى آخر. بما أن اللفحة المتأخرة لا تؤثر فقط على الخضر ، ولكن أيضًا على الفاكهة ، فإن المرض يقلل بشكل كبير من الإنتاجية. يتم تنفيذ تدابير الوقاية من المرض طوال فترة النمو.
للوقاية من اللفحة المتأخرة ، تحتاج إلى:
- زراعة الطماطم في مكان مشمس حيث يتم تقليل الندى البارد على النبات ؛
- توفير تهوية جيدة للأسرة ؛
- إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف الممرات في الوقت المناسب ؛
- سقي في الجذر.
تقول خصائص الباذنجان أنه لغرض الوقاية من زراعة الطماطم ، يتم معالجتها بشكل منهجي مع سائل بوردو حتى في مرحلة الشتلات. تم تطوير العديد من مبيدات الفطريات لمكافحة اللفحة المتأخرة. لكن البستانيين يوصون باستخدام العلاجات المنزلية التي ليس لها آثار جانبية على البشر: ضخ الثوم (200 جرام من القرنفل المفروم لكل لتر من الماء ، وترك لمدة 2-3 أيام) ، تقشير البصل. كما يستخدم محلول برمنجنات البوتاسيوم ، والحلول مع إضافة الأخضر اللامع أو اليود.
خاتمة
وصف ومراجعات الطماطم Mikado هي في الغالب هذيان. يلاحظ سكان الصيف والبستانيون أن الطماطم طعم رائع. من المستحسن زراعة أصناف مختلفة من الخط ، ولكن يعتبر ميكادو الوردي الأكثر ربحية (سعر الطماطم الوردية في السوق عادة ما يكون أعلى).
فرز - "ميكادو سيبيريكو". طماطم من فيدور.
طماطم ميكادو وردية. SeDeK
استعراض طماطم ميكادو الوردي وعجائب الأرض. (مقارنة)
طماطم متنوعة "ميكادو أصفر"
صلصة الطماطم "ميكادو بلاك"
لزراعة محصول جيد من الطماطم ، تحتاج إلى تخزين البذور عالية الجودة واتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية.