الخريف هو فترة تحضير الكرم لفصل الشتاء. تتخلص الشجيرات من أوراق الشجر وتتوقف عصارة التدفق. تقليم العنب في الخريف هو طريقة لإعداد محصول للشتاء ويؤثر بشكل إيجابي على محصوله في العام المقبل.
تقليم الخريف العنب
قواعد تقليم العنب
يتم إجراء صب الخريف لمحصول العنب بعد سقوط الأوراق. في السنة الأولى ، يتم قطع الجزء العلوي فقط أو عدم لمس النبات على الإطلاق. في السنة الأولى ، لا يزال النبات ضعيفًا ، ويحتاج إلى اكتساب القوة للنمو النشط وبناء كتلة خضراء.
في جميع السنوات اللاحقة ، سيتعين على مزارع النبيذ التعامل مع التشكيل في الخريف والربيع. ترتبط الحاجة إلى الإجراء بإزالة الفروع الميتة القديمة التي لم تنجو من الشتاء.
من المهم مراقبة التكوين الواضح للكروم. أي أخطاء ستؤثر على غلة المحاصيل والصحة. بسبب تأثير بعض العوامل غير المواتية ، لا تستطيع النباتات البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء.
مزايا وعيوب الإجراء
تقليم العنب في الخريف له نتائج إيجابية وسلبية. من بين مزايا الطرق المختلفة المستخدمة في الخريف ، والأكثر أهمية هو تسهيل فصل الشتاء. التقليم الصحيح يساهم في ضغط الكروم - سيكون من الأسهل تغطيته.
هناك فوائد أخرى للتقليم في نهاية التدفق. الأكثر فائدة للمبتدئين هي:
- الشفاء السريع للشرائح.
- تحفيز فتح البرعم المبكر في الربيع ؛
- تسريع نضج المحصول ، وهو أمر مهم للمناطق ذات المناخات الباردة.
من بين العيوب ، فإن إمكانية تجميد نقاط القطع بارزة بشكل خاص. تنشأ هذه العواقب إذا تم إجراء التقليم في وقت لاحق: في نهاية أكتوبر-نوفمبر. من بين عواقب هذه الظاهرة ، لوحظ تجفيف البراعم الرقيقة (الحولية) والتأخر في تكوين البراعم ، مما يؤثر على وفرة المحصول ونوعيته ووقت الحصاد.
الوقت المناسب للتقليم
في المجموع ، يتم تمييز مرحلتين من التقليم الصحيح. أول مرة يتم إنتاجها في سبتمبر: إزالة بقايا الأوراق الصفراء والفروع المجففة ؛ - والثاني - في أكتوبر ، عندما يتم إعطاء الأكمام الشكل اللازم. غالبًا ما يعتمد توقيت المرحلة الثانية من العملية على نهاية سقوط الورقة. يتم تنفيذه بعد أسبوعين.
خلال التقليم التكويني الثاني ، يتم ملاحظة الظروف الجوية. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء الملائمة للعمل في المزرعة 10 درجات مئوية على الأقل في غياب الرياح وهطول الأمطار.
يتم الانتهاء من جميع عمليات الشجيرة غير المغطاة عدة أسابيع قبل الصقيع. لتغطية أصناف ، برودة الشتاء ليست عائقا. يقوم بعض المزارعين بتقليم النبات وتغطيته بعد الصقيع الأول. الشيء الرئيسي هو أنه أثناء العمل في الكرم لا تنخفض درجة حرارة الهواء إلى أقل من 5 درجات مئوية. إذا كانت درجة الحرارة أقل من هذا الحد ، تنكسر الكرمة عند الانحناء نحو التربة.
مخططات التقليم
في السنة الأولى ، يجب قطع الجزء العلوي فقط
هناك العديد من المخططات لتشكيل شجيرات زراعة العنب ، بدءًا من السنة الأولى بعد زراعة الشتلات. في السنة الأولى ، يكون الإجراء أسهل. فقط الجزء العلوي من النبات يحتاج إلى قطع.
قد تختلف السنوات اللاحقة من زراعة المحاصيل في وفرة أنواع مختلفة من تشكيل الشجيرات المنتشرة. الأكثر شعبية بين مزارعي النبيذ هي التشكيلات التالية:
- معجب؛
- على شكل وعاء
- اساسي؛
- الطوق.
للمبتدئين لزراعة العنب ، يجب عليك اختيار خيارات تشكيل أبسط: المروحة والمعيار. كل منهم له خصائصه الخاصة.
مخطط المروحة
يتم تنفيذ هذا التكوين في عدة مراحل. في السنة الثالثة من عمر النبات ، يتم تقصير الكرمة الرئيسية والبراعم التي تم الحصول عليها من العقدة البديلة بمقدار النصف. في الخريف التالي ، يتم تقليم العنب المزروع لفصل الشتاء حيث يتم تشكيل الأكمام. يجب أن تكون الخارجية أكبر من الداخلية.
يتم إجراء التشكيل النهائي للمروحة عن طريق إزالة جزء من جميع العمليات الفتية. يتم ترك فقط 2-3 براعم أعلى. ستكون مثمرة. هم مرتبطون بتعريشة.
يتم الضغط على الكروم العليا عند 7-8 عيون ، والأسفل - عند 2-3 براعم. يتكون التجديد الموسمي اللاحق للمروحة من إزالة جميع الأغصان المثمرة. ثم سيتم استبدالها بالكروم السنوية.
مخطط الطوابع
يتم تنفيذ النوع القياسي من تكوين الشجيرة بالفعل في السنة الثانية بعد زراعة الشتلات. حدد أقوى 2 جلسة تصوير. سيكون الأكبر هو الجذع ، والثاني سيكون التصوير الاحتياطي. يتم الضغط على الجذع الرئيسي في الجزء القمي.
للسنة الثالثة ، يتم تقصير السيقان اليسرى: الجزء الرئيسي - حتى 6 براعم (سيكون مثمرًا) ، والاحتياطي - بعيون (عقدة بديلة). في الخريف المقبل ، تتم إزالة 90 ٪ من البراعم على الكتفين. لم يبق منهم إلا الأقوى. ستكون هذه فروعًا مثمرة. يتم توجيه جميع القوالب اللاحقة إلى إزالة فروع الثمار.
تكوين شجيرة من العنب الصغير
يختلف تقليم العنب الصغير في فصل الشتاء عن إجراء شجيرة معمرة. يجب أن تهدف جميع مخططات التشغيل المستخدمة إلى الحصول على شجيرة صحية وقوية.
التقليم الصحيح له الأهداف التالية:
- تشكيل الأكمام.
- تحفيز نمو الكرمة.
- الحصول على محصول جيد في المستقبل.
سيكون عليك قطع العنب لفصل الشتاء بثلاث طرق مختلفة في السنوات الثلاث الأولى بعد زراعة الشتلات. بدءًا من سن الثالثة ، يتم إجراء التقليم الصحي والتكويني وفقًا لنفس المخطط.
تقليم شتلة
يسمح لك التكوين بتسريع الثمار
يتم تشذيب العنب الصغير البالغ من العمر سنة واحدة. تتم إزالة الجزء العلوي من الكرمة فقط. 2-4 براعم يجب أن تبقى على الشتلات. الجرح 1 سم فوق العين الأخيرة. هذا الإصدار من الإجراء لشجيرة سنوية سيخلق ظروفًا لتشكيل الأكمام لمدة عامين من عمر النبات.
تؤدي العمليات التي تتم على شتلة عمرها عام واحد إلى تكوين عقدة بديلة. لتكوينه النهائي ، يتم قطع العملية الشابة إلى عينين. اللقطة الأولى (العام الماضي) تترك 4-5 عيون.
المصنع ، الذي يبلغ من العمر 3 سنوات بالفعل ، يخلق براعم مثمرة. العقدة البديلة موجودة بالفعل تحت اللقطة الرئيسية. يجب أن يتم تقطيعه إلى 3 عيون. يجب أن يكون لبقية التصوير 5-10 براعم. سيسمح لك إجراء مثل هذه العملية بإنشاء 4-6 أكمام عرضة للإثمار.
إذا اتبعت قواعد تقليم العنب لمدة عام وسنتين ، بالإضافة إلى تكوين الأكمام في سن أكبر ، فسيتم الحصول على الحصاد الأول من المحصول المزروع في 4-5 سنوات فقط.
كيفية تقليم شجيرة أكشاك
في المناطق ذات المناخ المعتدل ، تحظى أصناف العنب المقاومة للصقيع وغير المغطاة بشعبية كبيرة بين مزارعي النبيذ. يتم زراعتها بنجاح على قوس أو شجرة. أثناء النمو ، تكتسب هذه العنب شكلًا منتشرًا ، بينما يتجاوز طول البراعم 4 أمتار ، ولقطع مثل هذه العنب ، سيتعين عليك تحديد أفضل إجراء. التقليم مناسب لمصنع الشجرة:
- شبه مغطى
- الطوق.
- الطوق بكتف واحد ؛
- معجب.
الأكثر شعبية كان تشكيل شبه تغطي. مع هذا الإجراء ، تتم إزالة الكروم من الجلبة ، التي توضع على السلك العلوي من التعريشة أو القوس. على عكس الكم الأول ، يتم وضع الاحتياطي على التعريشة السفلية (طوله هو نفسه).
1 برعم تنبت تبقى في القاع. يتم تقصيرها في كل خريف. في المناطق ذات الظروف المناخية الباردة ، يتم تغطية البراعم بالكم السفلي. يسمح لك الإجراء الصحيح بالحصول على نمو جيد في جلسة تصوير جديدة في الصيف ، والتي ، مع التقليم اللاحق ، تنمو بنشاط وتؤتي ثمارها.
كيفية تقليم العنب
لتقليم العنب المتضخم في الشتاء ، تتم إزالة جميع الفروع الجافة القديمة أولاً. يتم تحديد حالة الكرم باستخدام الشقوق. إذا كانت الكرمة خضراء من الداخل ، يتم تركها: إنها صحية. تتم إزالة الفروع ، حيث يكون القطع داكنًا وجافًا.
يتم إحياء الشجيرة القديمة في أكتوبر. الطقس جيد للبستنة هذا الشهر ، ويمكن إعداد النبات بسهولة لفصل الشتاء.
تتضمن المرحلة الثانية من تقليم الكرم المهمل البالغ تكوين شجيرة:
- تترك البراعم إلى الشتاء ، حيث يوجد 10-12 براعم ، ويبلغ سمكها 5 سم على الأقل ؛
- تتم إزالة أكثر من 80٪ من البراعم السنوية ؛
- يتم توزيع البراعم المتبقية بالتساوي على التعريشة.
قبل القيام بمثل هذا العمل في نهاية سبتمبر ، تتم إزالة الأوراق المتبقية والخطوات من العنب المهملة. يمكن أن يؤدي التكوين الصحيح إلى تحسين جودة الثمار بحلول الموسم المقبل ، ولكن يمكن أن يتدهور إنتاج المحصول مؤقتًا.
رعاية المحاصيل المحصولية
بعد تقليم العنب في الخريف ، يتم الاعتناء بالثقافة بشكل صحيح. قبل بداية الطقس البارد ، يتم إنتاج التربة وتخفيفها لتنظيم وصول الأكسجين إلى جذور النبات.
قاعدة أخرى مهمة هي تطبيق السماد قبل الشتاء. السماد المتعفن أو الدبال سيفعل. الشتلات حتى 3 سنوات مغطاة بفروع الصنوبر أو نشارة الخشب أو التبن. هناك حاجة إلى قماش الزيت لخلق تأثير الدفيئة.
خاتمة
من أجل نمو زراعة العنب بنشاط ، يجب قطع العنب في الخريف في وقت مبكر بعد عام واحد من الزراعة. يتم تحديد العام التالي وفقًا للمخطط المطلوب لتشكيل الأدغال. المروحة والنوع القياسي أسهل للمبتدئين. مع الإيفاء الصحيح لجميع متطلبات تكوين الثقافة ، يحصل المزارع على الحصاد المطلوب في 3-4 سنوات فقط.