الجريب فروت هجين طبيعي من البرتقال والبرتقال. تم اكتشافه قبل 3 قرون في بربادوس. منذ ذلك الحين ، اكتسبت الفاكهة شعبية في جميع أنحاء العالم. إن فوائد ومضار الجريب فروت مفهومة جيدًا. يحتوي على العديد من المواد التي لها تأثير إيجابي على الجسم. ولكن هناك عدد من موانع استخدام هذا الموالح.
فوائد ومضار الجريب فروت
تكوين الجريب فروت
تمتص ثمار الحمضيات تسمى الجريب فروت خصائص كل من البرتقال والفاكهة. الثمرة كبيرة ذات قشرة سميكة. لبها أصفر أو أحمر اللون.
المواد الأساسية
يحتوي الجريب فروت على تركيبة غنية ، والعديد من المواد فريدة من نوعها. عدد من المكونات الرئيسية:
- البروتينات - 0.7 جم ؛
- الدهون - 0.2 جم ؛
- الكربوهيدرات - 0.2 جم ؛
- الألياف - 1.2 جم ؛
- مواد الصابورة الجافة - 0.5 غرام
معظم اللب هو ماء ، لكل 100 جرام من المنتج 88.8 جرام ، ومحتوى السعرات الحرارية من الفاكهة منخفض ، فقط 35 كيلو كالوري / 100 جرام.
فيتامينات
اعتدنا على الحصول على الكثير من الفيتامينات من الفاكهة. الجريب فروت ليست استثناء في هذا الصدد. الأهم من ذلك كله أنه يحتوي على حمض الأسكوربيك أو فيتامين سي ، نصف الجرعة اليومية. يحتوي على فيتامينات أ (17٪ من القيمة اليومية) PP. يتم تقديم المجموعة ب أيضًا: الفيتامينات B1 و B2 و B5 و B6 و B9.
فوائد الجريب فروت هي توكوفيرول ، أو فيتامين E. وهو أحد مضادات الأكسدة القوية.
المعادن
تحتوي الثمرة على تركيبة معدنية غنية بنفس القدر ، مما يزيد من استخدامها. ويشمل المغذيات الكبيرة مثل البوتاسيوم (7.5٪ DV) والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. من العناصر النزرة ، يلعب الحديد ، الموجود في الهيموغلوبين ويقاوم فقر الدم والزنك والسيلينيوم والنحاس والفلور ، وما إلى ذلك ، دورًا مهمًا.
مواد خاصة
يحتوي الحمضيات على عدد من المكونات المحددة التي تؤدي وظائف مختلفة. وتشمل هذه المبيدات الحشرية مع عمل مبيد للجراثيم ، فورانوكومارين (في بعض الحالات ، تضر بالجسم) ، جليكوسيدات ، البكتين ، الأحماض العضوية ، الزيوت الأساسية ، نارينجين الفلافونويد. المكون الأخير له العديد من الخصائص المفيدة.
خصائص مفيدة في نارينجين
ترتبط الفوائد الصحية لفاكهة الجريب فروت إلى حد كبير بالنارينجين. تم العثور على هذه المادة في جميع الحمضيات ، ولكن يحتوي هجين برتقال-بوميلو على أكبر كمية. حتى أنها تمكنت من استخدامها لإنتاج الأدوية. نارينجين هو الذي يعطي الفاكهة مرارة معينة.
هذه هي الطريقة التي تعمل بها المادة على جسم الإنسان:
- يحسن التمثيل الغذائي.
- يزيل شرب الكحول ويزيل التأثير السام للمشروبات الكحولية.
- لديه نشاط مضاد للأكسدة.
- ينشط وظيفة إزالة السموم من الكبد وإنتاج إنزيمات الكبد.
- يخفض مستويات الكوليسترول في الدم ويقاوم تكوين لويحات تصلب الشرايين.
- يقوي الشعيرات الدموية ، ويزيد من مرونة جدران الأوعية الدموية ، ويمنع النزيف.
- يزيد من مقاومة الجسم للعدوى ويقوي جهاز المناعة.
- النغمات ، يمنح القوة.
- تطبيع التركيب البكتيري للنباتات المعوية.
- تطبيع الهضم.
- يعزز التمثيل الغذائي للدهون.
الفاكهة تحسن التمثيل الغذائي
واحدة من الخصائص الهامة للنارينجين هي حماية خلايا الكبد من اختراق فيروسات التهاب الكبد B و C. صحيح ، مع هذا المرض ، ينصح بتناول الجريب فروت بحذر ، خاصة أثناء العلاج: فهي تطيل من تأثير بعض الأدوية.
معظم النارينجين في الأغشية البيضاء الرقيقة المحيطة باللب. يتذوقون المر ، ولهذا السبب ينظفهم الكثير من الناس ويرمونهم. هذا يقلل بشكل كبير من فوائد الحمضيات.
خصائص مفيدة لب الجريب فروت
بالإضافة إلى نارينجين ، تحتوي الفاكهة على العديد من المواد المفيدة الأخرى. لديهم تأثير إيجابي على العديد من أنظمة الجسم ، وعلاج الأمراض والوقاية منها ، ويؤدي إلى التعافي المبكر للصحة بعد المرض.
اضطرابات التمثيل الغذائي
يوصى بتناول الجريب فروت لمرض السكري. يوجد القليل من الجلوكوز فيه ، لذلك لا يرتفع سكر الدم. على العكس من ذلك ، يساعد الحمضيات على تقليله. الفاكهة مفيدة للنقرس ، فهي تنظم عملية التمثيل الغذائي للملح ، وتقلل من مستوى حمض الأكساليك. يؤدي تطبيع استقلاب الملح إلى انخفاض خطر الإصابة بحصوات الكلى والمرارة. بعد تناول الجريب فروت ، يصبح البول حامضًا ، وهذا يمنع أيضًا تكوين الحصيات مع تحص بولي.
تلعب الأحماض العضوية دورًا هامًا مع الزيوت الأساسية. يعتمد عملهم على تنشيط عمليات التمثيل الغذائي. هذا يعزز حرق الدهون السريع ، ويسرع التخلص من السموم والسموم من الجسم ، لذلك يوصي خبراء التغذية بالحمضيات كأفضل منتج لفقدان الوزن. إذا تناولت شريحتين قبل الوجبات ، فمن السهل أن تفقد ما يصل إلى 5 كجم في 3 أشهر دون تغيير النظام الغذائي. لكن حمية الجريب فروت ضارة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، لذا تأكد من استشارة الطبيب.
الوقاية من السرطان
يرتبط الحد من خطر الإصابة بالسرطان بالعديد من خصائص الجريب فروت:
- الفلافونويد والخلايا النباتية تمنع العدوى بالفيروسات مع نشاط الأورام.
- يحتوي الليكوبين مع الفيتامينات A و C على نشاط مضاد للورم ، وينشط الدفاع المناعي.
- يقوم Naringinin بإصلاح الحمض النووي التالف ويساعد على تدمير الخلايا السرطانية.
- البكتين يمتص المواد الضارة في القولون ، ويسرع التمعج. ونتيجة لذلك ، ينخفض خطر الإصابة بسرطان هذا العضو.
بالإضافة إلى ذلك ، يهدف عمل مضادات الأكسدة إلى تقليل نشاط الجذور الحرة التي تتلف الخلايا ، مما يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالسرطان.
القلب والأوعية الدموية
الفاكهة مفيدة أيضًا لأمراض القلب والأوعية الدموية. يمنع تطور تصلب الشرايين ، ويقلل الضغط ، ويقوي جدران الأوعية الدموية. وقد ثبت أنه مع الاستهلاك المنتظم للفواكه ، ينخفض مستوى الكوليسترول الكلي بنسبة 15 ٪ ، والدهون الثلاثية - بنسبة 17 ٪. بالإضافة إلى ذلك ، يخفف الحمضيات الدم ويمنع تجلط الدم.
الكافيين والزيوت الأساسية تساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم. هذا يقلل من العبء على القلب ويعزز فقدان الوزن. يعمل الجليكوسيدات على تطبيع الإيقاع وزيادة قوة القلب ، وبالتالي فإن الحمضيات مفيدة لاضطراب نظم القلب وفشل القلب. تقلل مضادات الأكسدة من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، خاصةً في المصابين بارتفاع ضغط الدم.
الجهاز الهضمي
الألياف تعزز التمعج المعوي وتشفى وتمنع الإمساك والانتفاخ وتساعد على التخلص من البواسير. تساعد الخواص الطبية والجراثيم لللب في الإسهال المعدي. كما أن له تأثير جيد على الكبد ، ويعزز وظيفة إزالة السموم. الفاكهة لها خاصية مفرز الصفراء. ينصح باستخدام الحمضيات للأشخاص الذين يعانون من انخفاض حموضة المعدة.
الالتهابات
الجريب فروت يعزز المناعة
يشار الحمضيات للذبحة الصدرية والتهاب المثانة ونزلات البرد والالتهابات الأخرى. تم إثبات الخصائص العلاجية لب لب الفاكهة والجلود للهربس. إنه لا يعزز المناعة فحسب ، بل يدمر أيضًا البكتيريا والفيروسات. خلال فترة النقاهة ، يساعد الجسم على التعافي بشكل أسرع من المرض. ينصح باستخدام العظام والتقشير لإزالة الديدان.
الفوائد الصحية للرجال والنساء
فوائد الجريب فروت للنساء لا يمكن إنكارها. تعمل الزيوت العطرية على تهدئة وتخفيف المظاهر السلبية لمتلازمة ما قبل الحيض. تؤثر مبيدات الفيتون على الفطريات والبكتيريا ، لذلك يُشار إلى الفاكهة لمرض القلاع والأمراض الالتهابية في الأعضاء التناسلية. تنظم الفيتامينات وبعض العناصر النزرة إنتاج الهرمونات. هذا الإجراء مفيد أثناء انقطاع الطمث والبلوغ.
تحتاج النساء الحوامل أيضًا إلى المنتج. يحتوي على العديد من المواد المفيدة التي تساعد على نمو الجنين بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، تخفف الفاكهة من التورم ، والذي يظهر غالبًا في الفصل الثالث. يخفف البكتين والألياف من الإمساك (وهي أيضًا مشكلة شائعة عند حمل الطفل). يقلل من مظاهر التسمم ، خاصة في الأشهر الأولى.
ما هي فوائد الجريب فروت للرجال؟ يحفز الحمضيات هرمون التستوستيرون ، الذي له تأثير إيجابي على الانتصاب والخصوبة. يساعد على شفاء التهاب الأعضاء التناسلية بسرعة. غالبًا ما يتعاطى الرجال الأطعمة الثقيلة الدهنية ، وأحيانًا يشربون الكثير من الكحول. يزيل الجريب فروت جيدًا منتجات تحلل الدهون والكحول الإيثيلي ، ويخفف من آثار الكحول ، ويؤثر على وظائف الكبد والصحة العامة.
الجريب فروت في التجميل
يستخدم الحمضيات على نطاق واسع في التجميل. يبيض عصير الفاكهة بشكل فعال بقع الشيخوخة والنمش على الوجه. من اللب مع إضافة جلود ، أقنعة مصنوعة للبشرة الدهنية للوجه والرقبة. يساهم الحمضيات في إنقاص الوزن ، لمحاربة السيلوليت ، تصنع الكريمات على أساس لب الفاكهة. يزيد من دوران الأوعية الدقيقة في فروة الرأس ، يقوي الشعر ، يجعله أكثر مرونة ، يقضي على الهشاشة.
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في اللب على مقاومة الشيخوخة. البكتين يحفز تكوين الكولاجين ويجعل البشرة مرنة وناعمة. تعمل الفيتامينات C و PP على تحسين الدورة الدموية في الشعيرات الدموية ، والتي لها تأثير إيجابي على البشرة وتغذية البشرة. الروائح ليست بعيدة ، فهي تستخدم بنشاط الملاذات الأساسية للتدليك والأقنعة والمهدئات بعد الإجراءات التجميلية. تستخدم البشرة المجففة لتنظيف بشرة الوجه.
الفاكهة مفيدة أيضًا للأمراض الجلدية. يتم استخدامه كدواء لالتهاب الجلد ، الزهم ، الصدفية ، فطريات القدم ، الأشنة. لاحظ حتى أطباء الأسنان آثار الحمضيات على اللثة. يمنع النزيف ، يخدم للوقاية من أمراض اللثة ، يعالج التهاب الفم.
فوائد التقشير والبذور
جلد أو قشر فاكهة الجريب فروت مفيد أيضًا. تجفف أو تستهلك طازجة. قشر الأرض له خصائص مطهرة ومضادة للأكسدة ويخفف الالتهاب. امسح الوجه بجلد منعش. هذا الإجراء يفتح المسام ويطهر وينعش الجلد.
يتم تقشير عصيدة مخلوطة مع لب الفاكهة والمكونات الأخرى على الوجه والرقبة كقناع. يستخدم جلد الجريب فروت المسحوق الجاف لتقشير. يوصى بتنظيف الوجه من القشور وظهارة التقرن ليس أكثر من مرة واحدة في الأسبوع ، وبعد ذلك يتم وضع واقي الشمس. تعمل أحماض الفاكهة على الطبقات الوسطى من الجلد ، وتحفز تجديدها وتنظفها بفعالية.
إذا أضفت بشرًا جافًا أو طازجًا إلى طبق أو طبخته بالماء المغلي ، فستحصل على منتج جيد لفقدان الوزن. يسرع الشراب من حرق الدهون ويزيل السوائل الزائدة من الجسم.
يحتوي القشر على مواد تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم وتقاوم تصلب الشرايين. تساعد مضادات الأكسدة في الوقاية من الأمراض المزمنة وحتى السرطان.
افركي الوجه بجلد منعش
يحتوي قشر الجريب فروت على عنصر آخر قيم - زيت أساسي. يتم الحصول عليها حتى على نطاق صناعي. يستخدم على نطاق واسع في صناعة العطور ومستحضرات التجميل لإنتاج العطور ومزيلات العرق والمنظفات والكريمات المعطرة بالجريب فروت. كما يستخدم الزيت في العلاج بالروائح. له تأثير جيد على الجهاز العصبي ، يهدئ ويخفف من الآثار السلبية للإجهاد ، ويحسن التركيز.
لا تحتوي البذور على خصائص أقل فائدة من قشر الجريب فروت. يتم تجفيفها ثم إضافتها إلى الشاي ومستحضرات التجميل. لتحضير كريمات أو أقنعة أو قشور محلية الصنع ، تُطحن العظام إلى مسحوق ثم تُضاف إلى القاعدة. تقوية المغلي بالبذور تقوي المفاصل ، وتمنع نزلات البرد ، خاصة في الربيع ، وتجدد إمدادات الفيتامينات.
ضرر الجريب فروت
الجريب فروت مفيد للجسم ، ولكنه ضار في بعض المواقف. تحتوي الثمار على مواد خاصة - فورانوكومارين. يثبطون نشاط السيتوكروم في الكبد ، وهو المسؤول عن انهيار عدد من الأدوية. لذلك ، عند تناول الفاكهة ، يتم تحسين تأثير بعض الأدوية ، أحيانًا عدة مرات ، وهو أمر خطير للغاية على صحة الإنسان. فيما يلي قائمة بهذه الأدوية:
- أدوية العلاج الكيميائي ؛
- العقاقير المخفضة للكوليسترول.
- بعض الأدوية لارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى ؛
- المسكنات.
- عقار ذات التأثيرالنفسي؛
- مثبطات المناعة.
- مدرات البول.
- مضادات الهيستامين.
- حاصرات بيتا
- مضادات السعال.
فعالية موانع الحمل ، والتي تشمل هرمون الاستروجين ونظائره ، الجريب فروت ، على العكس ، تقل - تزداد فرصة الحمل لدى النساء. العصائر والفواكه لا تعمل فقط في وقت استهلاكها ، ولكن لمدة 24 ساعة بعد ذلك.
إذا كنت تتناول أي دواء قبل تناول الجريب فروت ، اقرأ التعليمات بعناية واستشر طبيبك. إذا لاحظت علامات الخطر ، فاطلب العناية الطبية الفورية.
تناول أكثر من ربع جريب فروت يوميًا ضار. وهذا يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 30٪. لكن البيان وثيق الصلة بالنساء اللواتي يعشن في المناخات الحارة مع ارتفاع نشاط الشمس. تزيد الفاكهة من تغلغل الأشعة فوق البنفسجية في الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، هناك فواكه حمضية بكميات تحتاجها على مدار السنة.
موانع الاستعمال
يمنع استخدام الجريب فروت في عدد من الأمراض والظروف:
- قرحة المعدة والتهاب المعدة وحموضة عالية.
- التهاب البنكرياس.
- التهاب القولون والتهاب المرارة والتهاب الكبد الحاد.
- ارتفاع ضغط الدم ، بسبب التفاعلات مع الأدوية لخفض ضغط الدم ؛
- عدم تحمل الحمضيات: يعتبر الجريب فروت من مسببات الحساسية القوية ، وغالبًا ما يتسبب في ردود فعل غير مرغوب فيها.
من المستحسن شرب العصير من خلال القش ، الأحماض لها تأثير سلبي على الأسنان وتدمير المينا. لا يمكنك تناول أكثر من 1-2 فاكهة يوميًا طوال الوقت ، فقد تتلف الغشاء المخاطي للفم وبقية الجهاز الهضمي.
تناول الجريب فروت له إيجابياته وسلبياته. لا يمكن إنكار الفائدة ، ولكن يجب تناولها بكميات معقولة. تأكد من مراعاة جميع موانع الاستعمال. في حالة استخدام أي دواء ، يجب عليك استشارة طبيبك إذا كان استخدامه متوافقًا مع الحمضيات. في حالة حدوث الحساسية ، تناول الجريب فروت على الفور.