شجرة التفاح Belorusskoe التوت - تنوع في أواخر الشتاء مع طعم حامض حلو من الفواكه. تم سحبه من قبل مجموعة من العلماء من معهد أبحاث يقع في قرية Loshitsa بالقرب من مينسك في عام 1974.
أواخر الشتاء شجرة التفاح بيلوروسكو التوت
للحصول عليه ، عبرنا Antonovka مع Lovefam. الآن ينمو ليس فقط في روسيا البيضاء ، ولكن أيضًا في دول البلطيق وروسيا.
خصائص الصنف
التوت البيلاروسي هو شجرة متوسطة الحجم ذات نمو مكثف. التاج ليس سميكًا للغاية ، من السهل العناية به.
تبدأ شجرة التفاح تؤتي ثمارها مبكرًا ، لذلك غالبًا ما تزرع على نطاق صناعي.
وصف الشجرة والفواكه:
- يصل ارتفاع الشجرة إلى 3-5 م ، والتاج مستدير ، ويتم توجيه الفروع القوية إلى الأعلى.
- لوح الورقة كبير ، مصنوع من الجلد ، ينحني في الوسط ، والنهاية ملتوية
- تكون كتلة التفاح 150-200 جرام ، وأحيانًا تصل إلى 250 جرامًا. الشكل مستدير ، واللون أخضر فاتح ، ويظهر لون قرمزي على شكل خطوط بالكاد مرئية أو أحمر خدود مستمر.
- البذور صغيرة وقليلة
- اللب أبيض ، مع غطاء كريم خفيف ، كثيف إلى حد ما ، حبيبات دقيقة
حوالي 9-10 ٪ من الفاكهة هي السكر ، وحوالي 12 ٪ من المواد الصلبة. هناك 18 ملغ من حمض الاسكوربيك (لكل 100 غرام).
خاصية الذوق
الفاكهة الطازجة المحصودة لها حموضة واضحة. أثناء التخزين ، تصبح تدريجية حامضة حلوة وحارة. طعمها مثالي في يناير وفبراير. الرائحة واضحة ، واللحم مقرمش وعصير.
يقوم المتذوقون بتقييم التنوع عند 4-4.2 نقطة من أصل 5.
يخضع أو يستسلم
تتميز مجموعة Belorusskoye Raspberry بمردود جيد: عندما تتحول شجرة التفاح إلى 10 سنوات ، تتم إزالة 30-40 كجم من الفاكهة. من 1 هكتار - حتى 250-300 ج.
لكن العائد غير مستقر. الإنتاجية عالية جدًا لمدة عام ، ومعتدلة في العام التالي. ولكن ليس هناك نقص في الثمار.
من الممكن زيادة المؤشرات إذا تم تطبيق التسميد في الوقت المحدد ويتم التقليم الصحي سنويًا.
أصناف التلقيح
الصنف غير قادر على التلقيح الذاتي. لا تستطيع حبوب اللقاح اختراق مدقاتها ، لذلك لا يتم تكوين المبيضين عمليًا. هذا يرجع إلى الخصائص الوراثية للأنواع.
إذا لم تكن هناك أصناف أخرى من أشجار التفاح في الجوار ، فلن يكون هناك حصاد.
الأنسب:
- أنتونوفكا
- Welsey
- Lovefam
- الحلو البيلاروسية
- مينسك
صلابة الشتاء
الشجرة قوية جدا وقوية
تم تربية الصنف خصيصًا للشمال. لديه صلابة عالية في فصل الشتاء. لا تتجمد البراعم حتى في درجات حرارة أقل من -20-30 درجة مئوية.
في حالة تلف الأغصان الصغيرة ذات البراعم ، فإنها تتجدد بسرعة في الربيع. جعلت هذه الصفات من الممكن زراعة شجرة تفاح في العديد من مناطق روسيا.
مقاومة الأمراض والآفات
الشجرة ليست مقاومة جدا للفطريات وتلفها العديد من الحشرات. خطر فقدان المحاصيل بسبب المرض كبير بشكل خاص خلال الأمطار الغزيرة والصيف الرطب.
يجب حماية الأشجار من الجرب والفواكه والعفن الرمادي ومسحوق البياض والصدأ. غالبًا ما يهاجمهم العث ، المصاصون ، سوس العنكبوت والمن.
حياة الشجرة
وفقًا للوصف ، بسبب الثمار المبكرة ، يتم استنفاد الشجرة بسرعة. النتائج القصوى هي 10 سنوات ، وبحلول 20-30 سنة ينخفض العائد.
لذلك ، العمر لا يزيد عن 30 سنة. في وقت لاحق ينصح باستبدالها بمصانع جديدة. في الواقع ، في هذا العمر ، يتم حصاد القليل من الفاكهة من أشجار التفاح ، ويتم الحصول على حصاد طبيعي كل 2-3 سنوات.
الهبوط
للزراعة ، تحتاج إلى شراء المواد حصريًا من المشاتل. من المستحسن القيام بذلك في منطقتك من أجل الحصول على نباتات تتكيف مع المناخ المعني.
تتميز الشتلات بمظهر محدد: فهي طويلة ، والجذع جيد المظهر ، وسميك. لون اللحاء بني كرز. هناك عدد قليل من العدس والفروع حتى 3-4 قطع.
من المستحسن شراء الشتلات السنوية - يجب أن تكون طازجة ، يتم حفرها فقط من الأرض. لمنع نظام الجذر من الجفاف ، يتم لفه في الطحالب أو فيلم خاص.
مواعيد الهبوط
تزرع شجرة التفاح إما في الخريف أو في الربيع. نظرًا لأن الصنف يزرع في المناطق الشمالية ، يفضل العديد من البستانيين زراعة الربيع.
تحتاج إلى إعداد حفرة في الخريف. يتم نقل الشتلات إلى الأرض من منتصف أبريل إلى أوائل مايو. ...
تحتاج إلى رعاية فصل الشتاء. يتم تحضير الحفرة في 2-3 أسابيع. بعد الزراعة ، قم بتغطية التربة بالغطاء لمنع الجذور من التجمد. من المستحسن تغطية شتلة صغيرة لفصل الشتاء بفويل أو قش ، وربطها بدعم لحمايتها من الرياح.
تكنولوجيا الهبوط
أشجار التفاح لا تحب الرياح
بالنسبة لشجرة التفاح البيلاروسية ، فإن المكان المشمس المحمي من الرياح مناسب. لا يحب تنوع التربة من الطين والجفت والرطوبة العالية. يجب وضع المياه الجوفية على عمق أكثر من 1 م.
يجب زراعة الأشجار على مسافة 4-6 أمتار من بعضها البعض ، لأن تاجها وجذورها واسعة جدًا. حجم الحفرة 80 × 100 سم.
إذا كانت التربة على الموقع خصبة ، يمكن أن يصل عمق الحفرة إلى 60 سم.
وضعوا في الحفرة:
- طبقة تصريف من الطين الممتد أو الحصى أو رمل النهر الخشن.
- أرض ممزوجة بالأسمدة المعقدة (يمكنك استبدالها بمزيج من السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم ورماد الخشب).
- السماد أو الدبال.
رشي كل شيء في الأعلى بالتربة ، اتركيه لمدة 2-3 أسابيع أو طوال فصل الشتاء (مع زراعة الربيع).
يتم دفع ربط في الحفرة. ثم يتم تحرير نظام الجذر ويتم تخفيض الشجرة. ينامون مع الأرض بحيث يكون طوق الجذر حرًا ويرتفع بمقدار 2-3 سم.
صب 2-3 دلاء من الماء تحت الشتلات. إذا كان شابًا ونحيلًا ، مرتبطًا بالدعم. حول الجذع ، يسكب المهاد من نشارة الخشب ، الجفت ، السماد الفاسد ، السماد ، أو هذه المساحة مبطنة بالفيلم الزراعي.
رعاية
من السهل الاعتناء: تحتاج شجرة التفاح إلى ري منتظم في سن مبكرة وتخصيب منتظم.
ينصح التاج بالتقليم لمنع المرض وزيادة الغلة. من المهم أيضًا الانخراط في الوقاية من الآفات ومكافحتها.
الري
اسقِ الشجرة مرتين شهريًا إذا كان الطقس جافًا وساخنًا. بقية الوقت ، مرة واحدة لمدة 30 يومًا تكفي. استخدم 3-4 دلاء من الماء.
تأكد من الري بعد التخصيب.
خلع الملابس أعلى
يتم تطبيق الأسمدة 2-3 مرات في الموسم: عندما تظهر البراعم ، أثناء تكوين المبيضين ، وأحيانًا بعد نضج وقطف التفاح.
يتم تطبيق المواد العضوية في الربيع. يتم سحب أخاديد بالقرب من الجذع ، أحدهما على مسافة متر ، والآخر على الجانب الآخر على مسافة 50 سم ، ويتم سكب السماد عليهما ، ثم تسقي شجرة التفاح.
كضمادة أعلى ، يتم استخدام فضلات الطيور أو الطين من السماد الطبيعي.
يتم تخفيف القمامة 1:30 بالماء ويصر على 10 أيام. السماد المخفف 1:10 ، أصر لمدة 5-6 أيام.
في الخريف وعندما يبدأ نمو المبيضين ، تحتاج الشجرة إلى المعادن. يتم رش أوراق الشجر مع اليوريا (1 ملعقة كبيرة لكل دلو).
عشية الإزهار ، مع الأسمدة العضوية ، أضف:
- سوبر فوسفات - 150 جم
- كلوريد البوتاسيوم - 55 جم
في الخريف ، استخدم الخليط التالي:
- سوبر فوسفات - 90 جم
- اليوريا - 35 جم
- كلوريد البوتاسيوم - 35 جم
يمكن استخدام رماد الخشب الغني بالنيتروجين والبوتاسيوم بسهولة كمكمل معدني. إذا كانت التربة في الموقع حمضية ، يتم إجراء عملية الجير.
تشذيب
خلال السنوات الأولى من الحياة ، تحتاج الشجرة إلى التقليم المنتظم لتشكيل تاج. يتم اختصار الأغصان التي تنمو. هذا يشجع على نمو أوسع.
أيضا ، تتم إزالة البراعم التي تنمو بالتوازي مع الجذع. التقليم التكويني يتم في الخريف ، بعد سقوط الأوراق. التنظيف الصحي مطلوب في أوائل الربيع. في نفس الوقت ، تتم إزالة الفروع المكسورة والتالفة والمريضة.
مكافحة الأمراض والآفات
من أجل حماية الحديقة بشكل موثوق من الآفات والوقاية من الأمراض ، تحتاج إلى زراعة الأشجار بشكل صحيح. يتم عمل الفجوات على الأقل 4-5 م.
من الضروري أيضًا ترقيق التاج في الوقت المناسب.
في أشهر الربيع الأولى ، يتم علاجهم بمبيدات الفطريات (Fitosporin ، Topaz). أثبتت المنتجات البيولوجية غير الضارة Zircon و Zdorovy Sad و Amulet أنها جيدة.
يستخدمون Karbofos و Ecoberin ونفس الزركون من الآفات. من المفيد زراعة نبات الشيح ، والحشيشة ، والقطيفة ، والشبت ، والبصل تحت شجرة التفاح. هذه النباتات تطرد الحشرات برائحتها.
في الصيف ، يتم فحص أوراق الشجر باستمرار. إذا كان هناك عدد قليل من الآفات ، يمكنك التخلص منها بالعلاجات الشعبية - ضخ التبغ والثوم وصابون الغسيل العادي.
في الخريف ، يتم جمع الأوراق المتساقطة وحفر الموقع. يمكنك إضافة مبيدات حشرية ومبيدات فطريات إلى التربة لتدمير الفطريات واليرقات. تتم إزالة جميع الفروع والأوراق التالفة قبل فصل الشتاء. لحماية الجذور ، يتم وضع المهاد بالقرب من الجذع.
ملامح النضج والإثمار
تبدأ شجرة التفاح في أن تؤتي ثمارها بسرعة
تتميز مجموعة Belorusskoe Raspberry بالإثمار المبكر: يمكن حصاد التفاح بعد 3-4 سنوات.
إذا قمت بتطعيم ساق على مخزون قزم ، يمكنك الحصول على الحصاد في 2-3 سنوات.
عائد الصنف غير مستقر. تتناوب فترات الثمار الوفيرة مع تلك المعتدلة.
الحد الأقصى للإنتاج هو 40 كجم. مع انخفاض - 15-20 كجم. من 1 هكتار تحصل على 200-300 سنترين.
يحدث تكوين الثمار على الجنيات وأغصان الفاكهة الصغيرة. يبدأ النضج في العقد الأخير من شهر سبتمبر.
التفاح الأخضر يأخذ أحمر الخدود تدريجيًا. الثمار التي تنمو داخل التاج لها وصول محدود إلى الشمس ، لذلك غالبًا ما تظل صفراء خضراء ، مع بقع حمراء صغيرة.
الحصاد والتخزين
يبدأ الحصاد في نهاية سبتمبر ، عندما ينضج تمامًا. نادرًا ما تسقط الثمار ، ولكن لا يجب عليك تأخير جمعها. في الواقع ، في الطقس الرطب ، غالبًا ما يبدأون في التعفن.
يختارون التفاح باليد ، مع السيقان. لا يمكن غسل طلاء الشمع ، فهو يوفر تخزينًا طويل الأمد.
بعد الحصاد ، يتم وضع الثمار في صناديق ، وترميمها بالعشب الجاف أو القش أو الحلاقة الخاصة أو الورق. بعد ذلك ، يتم إرسال الصناديق على الفور إلى التخزين.
أفضل ما في الأمر أنهم يحتفظون بصفاتهم عند درجة حرارة 1-5 درجة مئوية. يمكن القيام بذلك في الثلاجة أو الطابق السفلي.
الحفاظ على الجودة أمر جيد. يتم تخزين المنتجات حتى أوائل مايو من العام المقبل. الطعم أثناء التخزين يتحسن فقط. تصبح التفاح أكثر حلاوة ورائحة ، يصبح اللب زبدياً.
جزئيا يتم إرسال الثمار للمعالجة. يتم الضغط على العصائر منها ، ويتم طهي المربى والمربى ، وتصنيع الكومبوت. لكن معظم البستانيين يفضلون تناول التفاح الطازج. في نهاية الشتاء وفي الربيع ، يمكن بيعها بشكل مربح. في الواقع ، في هذا الوقت ، أسعار الفاكهة مرتفعة للغاية.
الأنواع الفرعية والمتغيرات
هناك جذور للزراعة.
شجرة التفاح القياسية كبيرة جدًا ، ويبلغ ارتفاعها 4-5 أمتار ، وهي عرضة لبعض سماكة التاج ، وتتطلب تشذيبًا مستمرًا.
الجذر القزم
الأشجار صغيرة - حتى 3 م.
التاج ليس سميكًا جدًا ، لا يمكن إجراء التقليم إلا لبضعة مواسم. من حيث صلابة الشتاء والإنتاجية ، لا يعد هذا الخيار أدنى من المستوى القياسي.
يفضل البستانيون الذين يزرعون التفاح للبيع سلالاتهم القزمة.
الجذر الجذرى
تنمو الفروع بالتوازي مع الجذع ، وتتكون بالقرب من الأرض.
ارتفاع الشجرة لا يزيد عن 2 م (في الغالب 1.1-1.5 م). لا تشغل أشجار التفاح مساحة كبيرة في الحديقة ، فهي تحمل ثمارًا وفيرة.
ما هي الأصناف الأخرى المناسبة لبيلاروسيا
يمكن العثور على أشجار التفاح في بيلاروسيا في جميع الحدائق تقريبًا. تعتبر أصناف الشتاء القاسية هي الأنسب للنمو في هذه المنطقة.
من المستحسن أن تقع فترة إزهارهم في النصف الثاني من شهر مايو. في هذا الوقت ، يكون خطر الصقيع ضئيلاً ، مما يعني أن المحصول لن يموت بسبب تجميد الزهور والمبيضين.
الأصناف التالية تلبي المتطلبات المدرجة:
- مينسك. تم إطلاقه في نفس محطة Belorusskoe Raspberry ، ولكن قبل 50 عامًا. أصبح صنف Welsey هو الأساس ، لكن الهجين تجاوزه في صلابة الشتاء. يشير إلى أصناف الشتاء المتأخرة.
- الحلو البيلاروسية. وهو أيضًا منتج للاختيار المحلي. من حيث الخصائص والمظهر ، فهي تشبه إلى حد كبير التوت ، فقط ثمارها أحلى بكثير.
- متزامن البيلاروسية. مزيج من أنتونوفكا وصنف بيبين الليتواني. يختلف في مقاومة الصقيع وعدم الحساسية للجرب ، ويلقح نفسه جزئيًا. الطعم حلو حامض ، يمكن إرسال التفاح بأمان لتخزين الشتاء ، ويتم تناوله حتى أوائل يونيو.
- موز. تم الحصول عليها عن طريق عبور مجموعة Babushkino وهجين الموز الأمريكي. يعتبر من الأنسب لتخزين الشتاء ، يحتفظ بصفاته حتى يونيو. الطعم متناغم ، ولب العصير ، ولون القشرة أصفر قش.
- سيرويل. معبر بين ويلسي وسيرينكا. تنضج الثمار في نهاية سبتمبر ، يتم تخزينها لأكثر من ستة أشهر. إنه ملقح جيد.
بالإضافة إلى الأصناف البيلاروسية الفعلية ، يتم زراعة أنواع أخرى في البلاد: Idared ، Antonovka ، Malinovka ، Elena ، Luchezarnoe ، Champion ، Spartan ، Geneva ، American Honey Crisp ، Navavita ، Antey.
أشجار التفاح من أصناف الخريف والوصف والإثمار في مشتل حديقة النباتات.
تنوع أشجار التفاح البيلاروسي
أصناف شتوية من أشجار التفاح ، وصفا موجزا ، والإثمار في مشتل حديقة النباتات.
ويستعرض الحدائق
الايجابيات
يتميز توت العليق البيلاروسي بتنوع التفاح بالمزايا التالية:
- الصنف هو الشتاء ، ويتميز بمقاومة الصقيع والتواضع.
- النضج المبكر: بعد 2-3 سنوات ، يمكنك الحصول على أول تفاح لذيذ. يزيد العائد بشكل مطرد في السنوات العشر الأولى.
- يمكنك تخزين التفاح حتى منتصف مايو. يتحسن الطعم أثناء التخزين ، بينما يتم الحفاظ على العصارة والبنية الصلبة لللب.
- الأشجار صغيرة وتحتل مساحة صغيرة جدًا في الحديقة. بادئ ذي بدء ، يتعلق هذا بجذور القزم والعمود.
السلبيات
هناك أيضًا بعض المراجعات السلبية حول التنوع.
- ضعف المقاومة للأمراض والآفات. لذلك ، تحتاج الأشجار إلى معالجة وحماية مستمرة.
- تحتاج الشجرة إلى التقليم ، وإلا سيصبح التاج سميكًا جدًا.
- العائد غير مستقر للغاية ، خاصة في الأشجار الناضجة والقديمة. لذلك ، يجب تجديد الحديقة باستمرار.